28€ le kg
Label
Viande de veau française
Viande de veau française
Rôti de Quasi de Veau

Rôti de Quasi de Veau de la boucherie Maison Moraud

28 le kg

-

Le produit a été ajouté à votre panier

Maison Moraud vous présente une pièce bardée provenant du muscle fessier situé entre la cuisse et la région lombaire. Un des meilleurs morceaux de veau à rôtir.

Idéal pour -

Origine France

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

A la fin de la cuisson, vous pouvez rajouter à votre rôti de quasi de veau une sauce élaborée en rajoutant 2 cuillères à soupe de fond de veau dans le jus de cuisson et quelques légumes.

Conseil de préparation

A rôtir. Dans une poêle, saisissez votre rôti rapidement à feu vif de tous les côtés dans de la matière grasse bien chaude. Ensuite, mettez-le dans un plat à four avec un peu d'eau et enfournez-le à 180°C (Th.6) 25 minutes par livre.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Quasi de veau

Produits suggerés par
Maison Moraud

Côte de veau Barbecue
Race à Viande

Côte de veau Barbecue

Voir la fiche

Côte de veau épaisse à griller au barbecue

24,50€ le kg

Travers de porc

Travers de porc

Voir la fiche

Maison Moraud vous présente un morceau traditionnel. Il est aussi la vedette des barbecues : mariné puis grillé, il se déguste avec les doigts.

14 le kg

Rôti d'Epaule de Veau
Viande de veau française

Rôti d'Epaule de Veau

Voir la fiche

Maison Moraud vous présente une pièce bardée provenant de l’épaule de veau, membre antérieur du veau souvent présentée entière sur l’étale du boucher. Elle est...

24,10€ le kg

Paupiette de Veau
Viande de veau française

Paupiette de Veau

Voir la fiche

Maison Moraud vous présente une paupiette élaborée à partir d'une farce de viande entourée d'une escalope de veau.

4,36€ la pièce

(21,80€/kg)