25€ le kg
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Race à Viande
Race à Viande
Araignée de Bœuf

Araignée de Bœuf de la boucherie Maison Moraud

25 le kg

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Maison Moraud vous présente une pièce provenant d'un morceau rare car son poids est d’environ deux fois six cents grammes par animal. La texture de cette pièce est très tendre pouvant être apparentée à la bavette avec un goût plus prononcé.

Idéal pour -

Origine France (Limousin)

Disponible
en livraison

Nos conseils pour ce produit

Idée recette

Vous pouvez rajoutez des échalotes finement ciselées lors de la cuisson et l'accompagner de pommes paillasson.

Conseil de préparation

A poêler ou à griller. Sortez votre araignée de bœuf du réfrigérateur un peu avant la cuisson afin d'avoir une viande bien tendre. Faites chauffer une poêle avec de la matière grasse puis saisissez-la à feu vif de chaque côté.

Allergènes, composition et informations
nutritionnelles

Allergènes :

Absence d'allergènes

Dénomination légale :

Araignée de bœuf

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