La commande en ligne des produits de la boucherie Maison Moraud est indisponible du 26/07/2020 au 18/08/2020. Notre boutique reste cependant ouverte pour vous accueillir.
22, rue de la Madeleine, 69007 Lyon
La boucherie Maison Moraud sera fermée du 26/07/2020 au 18/08/2020.
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Boeuf Maison Moraud

Bienvenue sur le site de la boucherie Maison Moraud.
Nous vous proposons toutes sortes de morceaux de bœuf : collier de boeuf, entrecôte, côte de boeuf, faux-filet, rumsteck, queue de bœuf, rond de gîte, tranche de boeuf, araignée, onglet de boeuf, hampe, bavette d’aloyau, flanchet de boeuf, plat de côtes, tendron de boeuf, poitrine, macreuse à bifteck, paleron de boeuf, jumeau à pot au feu, langue de boeuf, rôti pour réaliser vos meilleures recettes.
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Farce de boeuf Nature à l'unité
Viande Bovine Française

Farce de boeuf Nature à l'unité

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Retrouvez maintenant les fameux Steaks hachés "Made By Moraud" à l'unité, en lot "4+1" ou en lot "12+8" !

2,40€ la pièce

Farce de boeuf Nature "4+1 offert"
Viande Bovine Française

Farce de boeuf Nature "4+1 offert"

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Retrouvez maintenant les fameux Steaks hachés "Made By Moraud" à l'unité, en lot "4+1" ou en lot "12+8" !

9,50€ la pièce

Farce de boeuf Nature "12+8 offerts"
Viande Bovine Française

Farce de boeuf Nature "12+8 offerts"

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Retrouvez maintenant les fameux Steaks hachés "Made By Moraud" à l'unité, en lot "4+1" ou en lot "12+8" !

28,50€ la pièce

Entrecôte de Bœuf
Race à Viande

Entrecôte de Bœuf

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Maison Moraud vous présente une pièce qui n’est pas comme son nom l’indique découpé entre deux côtes, c’est une côte de bœuf désossée. Sa viande est persillée et à...

24 le kg

Faux Filet de Bœuf
Race à Viande

Faux Filet de Bœuf

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Maison Moraud vous présente une viande persillée, à fibre courte, très tendre et savoureuse. Il est préférable d'avoir des tranches de 2 à 3cm car coupé très fin il ...

27 le kg

Tournedos de Filet de bœuf
Race à Viande

Tournedos de Filet de bœuf

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Maison Moraud vous présente une pièce provenant d'un morceau situé dans la partie la plus tendre du bœuf. Une délicate pièce de filet de bœuf entourée de barde de porc.

45 le kg

Steak de bœuf "Poire"
Race à Viande

Steak de bœuf "Poire"

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Maison Moraud vous présente une pièce provenant d'un petit muscle rond et charnu en forme de poire et dont le poids varie entre 500 et 600 g. C'est un morceau à...

24,90€ le kg

Steak de Bœuf dans la Pièce Parée
Race à Viande

Steak de Bœuf dans la Pièce Parée

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Maison Moraud vous présente une pièce provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes et on obtien...

23,50€ le kg

Brochette de Bœuf
Race à Viande

Brochette de Bœuf

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Maison Moraud vous présente des morceaux taillés dans de la tranche de bœuf et mis en brochette.

23 le kg

Araignée de Bœuf
Race à Viande

Araignée de Bœuf

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Maison Moraud vous présente une pièce provenant d'un morceau rare car son poids est d’environ deux fois six cents grammes par animal. La texture de cette pièce est...

24,80€ le kg

Bavette d'Aloyau de Bœuf
Race à Viande

Bavette d'Aloyau de Bœuf

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Maison Moraud vous présente une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse e...

23,80€ le kg

Bavette de Flanchet de Bœuf
Race à Viande

Bavette de Flanchet de Bœuf

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Maison Moraud vous présente une pièce provenant d'un morceau pris au niveau de l'aine du bœuf et de forme carré. C'est une viande à fibres longues dont la texture...

20€18 le kg

Rosbif
Race à Viande

Rosbif

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Maison Moraud vous présente une pièce bardée provenant d'une grosse pièce de 6 à 10 kg. C’est un morceau maigre et à fibres courtes ou l'on fait de magnifiques...

20 le kg

Viande à fondue de bœuf "Poire"
Race à Viande

Viande à fondue de bœuf "Poire"

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Maison Moraud vous présente des morceaux provenant d'un petit muscle rond et charnu en forme de poire et dont le poids varie entre 500 et 600 g. C'est un morceau à...

24,90€ le kg

Collier de Bœuf à Braiser
Race à Viande

Collier de Bœuf à Braiser

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Maison Moraud vous présente des morceaux issus d'un muscle de l’encolure de l’animal. C’est une viande dense mais tendre avec une texture délicate et raffinée.

16,50€ le kg