Maison Moraud vous présente des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.
26,80€ le kg
Maison Moraud vous présente une pièce constituant le membre postérieur de l’agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la ...
22,80€ le kg
Maison Moraud vous présente une pièce correspondant au gigot entier sans la selle. C'est un morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de...
22,80€ le kg
Maison Moraud vous présente une viande un peu grasse, source de protéines, vitamines et de fer. En rôti, l'épaule d'agneau se présente sans l'os. C'est une pièce...
20€ le kg
Maison Moraud vous présente une viande d'une tendreté exceptionnelle au grain serré.
19,80€ le kg
la souris est un morceau de choix faisant partie du gigot, elle se consomme le plus souvent avec son os
18€ le kg
c'est le devant du gigot , un morceau de choix gouteux et tendre , légèrement persillé
25€ le kg
Maison Moraud vous présente une pièce qui peut être soit composée de 4 côtes, dans ce cas il est pris dans les côtes premières ou bien de 6 à 8 côtes et dans ce cas ...
29,80€ le kg
Maison Moraud