Maison Moraud vous présente des côtelettes constituées d'une belle noix de chair entourées d’un peu de gras et qui possèdent un long manche.
26,80€ le kg
Maison Moraud vous présente des côtelettes qui ne comportent pas de manche. Sa noix maigre est prolongée par des bavettes entrelardées que le boucher roule sur...
24,60€ le kg
Maison Moraud vous présente une pièce constituant le membre postérieur de l’agneau. Le gigot entier se compose du gigot raccourci et de la selle, partie haute de la ...
22,80€ le kg
Maison Moraud vous présente une pièce correspondant au gigot entier sans la selle. C'est un morceau très tendre qui lors de sa cuisson permettra à l'os de...
22,80€ le kg
Maison Moraud vous présente une viande un peu grasse, source de protéines, vitamines et de fer. En rôti, l'épaule d'agneau se présente sans l'os. C'est une pièce...
19€ le kg
Maison Moraud vous présente des morceaux provenant de l'épaule d'agneau complètement désossée.
24,80€ le kg
Maison Moraud vous présente une viande d'une tendreté exceptionnelle au grain serré.
18,50€ le kg
la souris est un morceau de choix faisant partie du gigot, elle se consomme le plus souvent avec son os
22€ le kg
afin de facilité sa découpe, nous désossons pour vous le gigot et le ficelons pour en tirer plus facilement des tranches
26,50€ le kg
c'est le devant du gigot , un morceau de choix gouteux et tendre , légèrement persillé
23,50€ le kg
Maison Moraud