Maison Moraud vous présente une préparation obtenue par cuisson longue de viandes rissolées et confites lentement dont 83% d'oie.
23,50€ le kg
une pate pur beurre garnie de chair de pintade de morilles et de mousse de foie
29,80€ le kg
pate pur beurre et chair de canard avec un médaillon de foie en son milieu agrémenté de pistaches
21,60€ le kg
blanc de poulet mariné au citron, entourés d'une pâte brisée pur beurre
22,70€ le kg
Maison Moraud