La commande en ligne des produits de la boucherie Maison Moraud est indisponible du 01/08/2021 au 31/08/2021. Notre boutique reste cependant ouverte pour vous accueillir.
22, rue de la Madeleine, 69007 Lyon

Jambons Maison Moraud

Bienvenue sur le site de la boucherie Maison Moraud.
Nous vous proposons toutes sortes de jambons : jambons cuits, jambons blancs, jambons crus, jambons secs pour réaliser vos meilleures recettes.
Filtres
Jambon Rostello

Jambon Rostello

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Maison Moraud vous présente un jambon avec un aspect traditionnel très caractéristique. Une texture ferme, un goût délicieux de rôti aux herbes.

25 le kg

Jambon Blanc NOIXFINE Avec Couenne
Le Porc Français

Jambon Blanc NOIXFINE Avec Couenne

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Maison Moraud vous présente un jambon avec couenne cuit avec ses 3 noix sans sel ajouté, sans conservateur ajouté (hors ferments) et sans gluten. Sa recette...

21 le kg

Jambon de Bayonne
Indication Géographique Protégée

Jambon de Bayonne

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Maison Moraud vous présente un jambon issu de porc né, élevé et transformé dans le Sud-Ouest. Lentement affiné, sa viande est rouge foncée et sa saveur douce.

34 le kg

Jambon de Parme LOSTE
Appellation d'origine protégée

Jambon de Parme LOSTE

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Maison Moraud vous présente un jambon à la chair moelleuse de couleur rose intense dégageant de subtils parfums de fruits. Consortium di Parma, organisme certificateur.

42,80€ le kg

Jambon Blanc NOIXFINE Porc Fermier
Le Porc Français

Jambon Blanc NOIXFINE Porc Fermier

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Maison Moraud vous présente un jambon avec couenne élaboré à partir de porc fermier. Ce jambon présente la texture et le moelleux d'un jambon à l'os, mais est...

22,60€ le kg

Jambon Serrano
Indication Géographique Protégée

Jambon Serrano

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Jambon issu de porc né, élevé et transformé en Espagne. Le Serrano est un jambon sec et extrêmement parfumé, son affinage 18 mois...

37,80€ le kg

Jambon Sec de Savoie
Le Porc Français

Jambon Sec de Savoie

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Maison Moraud vous présente un jambon issu de porcs d'origine contrôlée (région Rhône-Alpes), puis transformé et affiné à l'air naturel de Haute-Savoie. Délicat et...

34 le kg

Coppa de Parme
Indication Géographique Protégée

Coppa de Parme

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Maison Moraud vous présente un produit très rustique avec un goût prononcé traditionnel : ses parfums merveilleux de produit affiné et de cave de maturation...

39,80€ le kg

Bacon Fumé
Le Porc Français

Bacon Fumé

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Maison Moraud vous présente un bacon fabriqué à partir de viande de porc salée et fumée au bois de hêtre avec un nerf vertébral mais sans chaînette de poitrine.

26,80€ le kg

Jambon truffé 1%

Jambon truffé 1%

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en chiffonnade , ce jambon de fabrication italienne développe un parfum unique!

39,80€ le kg