Charcuterie Maison Moraud

Bienvenue sur le site de la boucherie Maison Moraud.
Nous vous proposons toutes sortes de charcuteries : charcuterie cuite, jambons, saucissons secs, terrines pour réaliser vos meilleures recettes.
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Jambon Rostello

Jambon Rostello

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Maison Moraud vous présente un jambon avec un aspect traditionnel très caractéristique. Une texture ferme, un goût délicieux de rôti aux herbes.

20 le kg

Jambon Blanc NOIXFINE Avec Couenne
Le Porc Français

Jambon Blanc NOIXFINE Avec Couenne

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Maison Moraud vous présente un jambon avec couenne cuit avec ses 3 noix sans sel ajouté, sans conservateur ajouté (hors ferments) et sans gluten. Sa recette...

21 le kg

Jambon Blanc NOIXFINE Tradition
Le Porc Français

Jambon Blanc NOIXFINE Tradition

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Maison Moraud vous présente un jambon avec couenne désossé après maturation et de forme naturelle pour un jambon traditionnel.

22,50€ le kg

Jambon de Bayonne
Indication Géographique Protégée

Jambon de Bayonne

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Maison Moraud vous présente un jambon issu de porc né, élevé et transformé dans le Sud-Ouest. Lentement affiné, sa viande est rouge foncée et sa saveur douce.

33 le kg

Jambon de Parme LOSTE
Appellation d'origine protégée

Jambon de Parme LOSTE

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Maison Moraud vous présente un jambon à la chair moelleuse de couleur rose intense dégageant de subtils parfums de fruits. Consortium di Parma, organisme certificateur.

38 le kg

Chorizo Régio Estirpe

Chorizo Régio Estirpe

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Maison Moraud vous présente un chorizo bien relevé par les épices. Sa tranche de couleur rouge présente des morceaux de gras de taille moyenne.

42,80€ le kg

Saucisson Sec Apériloste Noix

Saucisson Sec Apériloste Noix

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Maison Moraud vous présente des bouchées de saucissons secs de qualité supérieur aux noix.

33,80€ le kg

Saucisson Sec Mini Stick Nature

Saucisson Sec Mini Stick Nature

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Maison Moraud vous présente un saucisson sec en format mini fabriqué à base de viande de porc.

25 le kg

Saucisson Sec Apériloste Roquefort

Saucisson Sec Apériloste Roquefort

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Maison Moraud vous présente des bouchées de saucissons secs de qualité supérieur au roquefort.

23,80€ le kg

Andouillette Paysanne

Andouillette Paysanne

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Maison Moraud vous présente un produit composé de lanières d’estomacs et de fuseaux de porc embossés sous boyau naturel et cuits à la vapeur.

17,85€ le kg

Jambon Blanc NOIXFINE Porc Fermier
Le Porc Français

Jambon Blanc NOIXFINE Porc Fermier

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Maison Moraud vous présente un jambon avec couenne élaboré à partir de porc fermier. Ce jambon présente la texture et le moelleux d'un jambon à l'os, mais est...

22,60€ le kg

Jambon Serrano
Indication Géographique Protégée

Jambon Serrano

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Jambon issu de porc né, élevé et transformé en Espagne. Le Serrano est un jambon sec et extrêmement parfumé, son affinage 18 mois...

37,80€ le kg

Terrine de Jambon Persillé de Bourgogne
Le Porc Français

Terrine de Jambon Persillé de Bourgogne

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Maison Moraud vous présente l'un des grands classiques de la gastronomie bourguignonne fabriqué à base de jambon, épaule, persil et ail.

22,50€ le kg

Confit de Foie de Volaille Façon Normand
Savoir Faire Charcutier

Confit de Foie de Volaille Façon Normand

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Maison Moraud vous présente une recette riche en foie de volaille associée avec des pommes et du Calvados.

23,60€ le kg

Terrine de Volaille à l'Estragon

Terrine de Volaille à l'Estragon

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Maison Moraud vous présente une recette légère à base de blanc de poulet et relevée à l'estragon.

22,50€ le kg