La commande en ligne des produits de la boucherie Maison Moraud est indisponible du 26/07/2020 au 18/08/2020. Notre boutique reste cependant ouverte pour vous accueillir.
22, rue de la Madeleine, 69007 Lyon
La boucherie Maison Moraud sera fermée du 26/07/2020 au 18/08/2020.
22, rue de la Madeleine, 69007 Lyon

Charcuterie Maison Moraud

Bienvenue sur le site de la boucherie Maison Moraud.
Nous vous proposons toutes sortes de charcuteries : charcuterie cuite, jambons, saucissons secs, terrines pour réaliser vos meilleures recettes.
Filtres
Jambon Rostello

Jambon Rostello

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Maison Moraud vous présente un jambon avec un aspect traditionnel très caractéristique. Une texture ferme, un goût délicieux de rôti aux herbes.

25 le kg

Jambon Blanc NOIXFINE Avec Couenne
Le Porc Français

Jambon Blanc NOIXFINE Avec Couenne

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Maison Moraud vous présente un jambon avec couenne cuit avec ses 3 noix sans sel ajouté, sans conservateur ajouté (hors ferments) et sans gluten. Sa recette...

21 le kg

Jambon de Bayonne
Indication Géographique Protégée

Jambon de Bayonne

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Maison Moraud vous présente un jambon issu de porc né, élevé et transformé dans le Sud-Ouest. Lentement affiné, sa viande est rouge foncée et sa saveur douce.

34 le kg

Jambon Blanc NOIXFINE Porc Fermier
Le Porc Français

Jambon Blanc NOIXFINE Porc Fermier

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Maison Moraud vous présente un jambon avec couenne élaboré à partir de porc fermier. Ce jambon présente la texture et le moelleux d'un jambon à l'os, mais est...

22,60€ le kg

Poitrine Fumée Extra
Le Porc Français

Poitrine Fumée Extra

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Maison Moraud vous présente une poitrine fabriquée à partir de poitrine extra maigre rigoureusement sélectionnée et fumée naturellement à la sciure de hêtre.

14,50€ le kg

Poitrine Salée
Le Porc Français

Poitrine Salée

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Maison Moraud vous présente une poitrine A ou supérieure désossée os par os.

14,50€ le kg

Saucisson pur porc
Le Porc Français

Saucisson pur porc

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c'est une fabrication artisanale, haché gros dans un boyau naturel

24,90€ le kg

Rillettes d'Oie

Rillettes d'Oie

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Maison Moraud vous présente une préparation obtenue par cuisson longue de viandes rissolées et confites lentement dont 83% d'oie.

23,50€ le kg

Mortadelle Italienne Pistachée

Mortadelle Italienne Pistachée

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Maison Moraud vous présente une mortadelle fabriquée à base de viande et maigre de tête de porc, sel et pistaches. Diamètre 22 cm.

32,80€ le kg

Saucisse de Montbéliard
Indication Géographique Protégée

Saucisse de Montbéliard

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Maison Moraud vous présente une saucisse de petite taille en boyau naturel légèrement fumée.

22,50€ le kg

Saucisse de Strasbourg
Le Porc Français

Saucisse de Strasbourg

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Maison Moraud vous présente une saucisse à pâte fine de couleur rose pâle au boyau naturel de mouton.

16 le kg

Saucisse Melona
Le Porc Français

Saucisse Melona

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Maison Moraud vous présente une saucisse à pâte fine de gros diamètre, de couleur orange et embossée en menu de porc.

16,50€ le kg

Saucisson Sec Le Cofiolino

Saucisson Sec Le Cofiolino

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Maison Moraud vous présente un saucisson fabriqué à base de jambon italien pour une saveur douce et une texture fondante.

42 le kg

Paté croute de pintade aux morilles

Paté croute de pintade aux morilles

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une pate pur beurre garnie de chair de pintade de morilles et de mousse de foie

29,80€ le kg

Paté croute de canard Richelieu

Paté croute de canard Richelieu

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pate pur beurre et chair de canard avec un médaillon de foie en son milieu agrémenté de pistaches

21,60€ le kg