Maison Moraud
Maison Moraud
"Maison Moraud vous présente une viande épluchée, maigre en gras et finement coupée au couteau. Elle peut être consommée crue."
7€ la pièce
Maison Moraud vous présente une mousse de foie de porc et de dinde avec de beaux marquants de champignons forestiers et de foie.
18,90€ le kg
Maison Moraud vous présente une recette riche en foie de volaille associée avec des pommes et du Calvados.
23,60€ le kg
Maison Moraud vous présente une pièce bardée provenant de l’épaule de veau, membre antérieur du veau souvent présentée entière sur l’étale du boucher. Elle est...
23,20€ le kg
Maison Moraud vous présente une pièce provenant d'un muscle d'une partie de la surlonge, morceau latéral du ventre dont la chair est longue. De texture filandreuse e...
23,80€ le kg
Découvrez notre sélection de produits pour vos barbecues à partager en famille ou entre amis.
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Découvrir nos colisLa Maison Moraud est implantée dans le 7ème arrondissement depuis plus de 30 ans maintenant. Le métier s’est transmis de père en fils. Monsieur René Moraud débute en tant qu’ouvrier qualifié puis ouvre sa boucherie en 1986. C’est en compagnie de son épouse et de son fils que commence l’aventure familiale.
Monsieur Moraud transmet sa passion et son savoir-faire artisanal et unique à son fils Didier Moraud qui lui-même obtient son diplôme en 1989.
Didier Moraud, passionné depuis son plus jeune âge pour le métier reprend les rênes en 2006. Soucieux de répondre favorablement à une demande qui ne fait qu’accroître, il agrandit la boutique initiale, développe une partie traiteur et élargit son choix de viandes.
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