Maison Moraud
Maison Moraud
Maison Moraud vous présente une saucisse fabriquée avec une préparation élaborée à base de viande de bœuf et de mouton assaisonnée de cumin, de poivre et de piment....
13€10€ le kg
Maison Moraud vous présente un classique de la cuisine provençale composé d'aubergines, poivrons rouges et verts, courgettes, tomates... Finement relevé avec...
12,90€ le kg
Maison Moraud vous présente un jambon avec couenne élaboré à partir de porc fermier. Ce jambon présente la texture et le moelleux d'un jambon à l'os, mais est...
22,60€ le kg
Maison Moraud vous présente une pièce de la partie basse des membres de l'animal. C'est un morceau maigre, tendineux, gélatineux, comportant un os riche en moelle. L...
22,80€ le kg
Maison Moraud vous présente une pièce provenant d'un morceau pris au niveau de l'aine du bœuf et de forme carré. C'est une viande à fibres longues dont la texture...
20€ le kg
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Je découvre !La Maison Moraud est implantée dans le 7ème arrondissement depuis plus de 30 ans maintenant. Le métier s’est transmis de père en fils. Monsieur René Moraud débute en tant qu’ouvrier qualifié puis ouvre sa boucherie en 1986. C’est en compagnie de son épouse et de son fils que commence l’aventure familiale.
Monsieur Moraud transmet sa passion et son savoir-faire artisanal et unique à son fils Didier Moraud qui lui-même obtient son diplôme en 1989.
Didier Moraud, passionné depuis son plus jeune âge pour le métier reprend les rênes en 2006. Soucieux de répondre favorablement à une demande qui ne fait qu’accroître, il agrandit la boutique initiale, développe une partie traiteur et élargit son choix de viandes.
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